
● 平湖站 珍谷酒业有限公司坐落于浙江文成县珊溪镇省级森林公园牛栏湾山脉脚下,毗邻珊溪水库。水库流域山泉水清冽甘醇,水质常年保持地表水Ⅱ类及以上标准,2025年度约半年达到Ⅰ类,为黄酒、白酒、果酒酿造提供了良好水源与生态环境。
公司创立于1996年,2025年完成变更注册,注册资本5000万元,专注黄酒、白酒、杨梅酒等纯粮酒产品生产与销售。生产工艺沿用传统乌衣红曲、麦曲酿造技艺,严格执行选粮、蒸饭、发酵、封坛等工序,产品不添加添加剂,注重保留粮食与果实的自然风味。
公司拥有占地超10000平方米的洞藏酒窖,设有19个藏酒窖区,常年温度约20℃,现贮有8万坛、约5000多吨黄酒和白酒,部分酒龄超过20年。同时打造非遗工坊,形成集传统技艺展示、酿造体验、年份陈化与产品合作于一体的生产基地。